Betaine huwa kompost organiku ta 'molekula żgħira li jseħħ b'mod naturali li huwa mqassam b'mod wiesa' f'varjetà ta 'ikel tal-pjanti u tal-annimali. L-iktar sors komuni huwa l-pitravi, għalhekk l-isem. Jappartjeni għall-klassi tal-melħ tal-ammonju kwaternarju, għandu solubilità tajba tal-ilma, u jipparteċipa f'varjetà ta 'reazzjonijiet fiżjoloġiċi importanti fil-ġisem. F’dawn l-aħħar snin, aktar u aktar studji wrew li Betaine għandu varjetà ta ’effetti pożittivi fuq is-saħħa tal-bniedem u sar hotspot ta’ riċerka fl-oqsma tax-xjenza nutrittiva u ikel funzjonali. Dan li ġej se jiddettalja diversi funzjonijiet ewlenin tal-betaine fis-saħħa tal-bniedem:
1. Ippromwovi s-saħħa tal-fwied
Betaine għandu rwol importanti fil-fwied, speċjalment fil-metaboliżmu tal-lipidi. Dan jgħin biex jittrasporta aċidi grassi barra mill-fwied u jipprevjenihom milli jakkumulaw fiċ-ċelloli tal-fwied, u b'hekk inaqqsu r-riskju ta 'fwied xaħmi. Studji sabu li betaine jista 'jippromwovi b'mod effettiv il-metaboliżmu u l-eskrezzjoni tax-xaħam billi jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-kolin u l-azzjoni tad-donatur tal-metil. Prova klinika wriet li s-supplimentazzjoni ta 'kuljum ta' 500 mg ta 'betaine tista' tnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'xaħam fil-fwied f'perjodu qasir ta' żmien, li huwa partikolarment ta 'benefiċċju għal pazjenti b'mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku.
2. Ittejjeb is-saħħa kardjovaskulari
Il-marda kardjovaskulari hija waħda mill-kawżi ewlenin tal-mewt mad-dinja kollha, u l-livelli elevati ta 'homocysteine huma wieħed mill-fatturi ta' riskju importanti tiegħu. Bħala donatur tal-metil, betaine jista 'jipparteċipa fil-metaboliżmu ta' homocysteine fil-ġisem, u jibdilha f'metjonina li ma tagħmilx ħsara, u b'hekk tnaqqas il-livelli ta 'homocysteine fid-demm. Studji wrew li t-teħid ta 'kuljum ta' 3 grammi ta 'betaine jista' jnaqqas il-konċentrazzjonijiet ta 'homocysteine fil-plażma b'madwar 10%, u b'hekk inaqqas ir-riskju ta' arterjosklerożi, mard tal-qalb u puplesija.
3. Ittejjeb il-prestazzjoni sportiva
F’dawn l-aħħar snin, l-applikazzjoni ta ’betaine fin-nutrizzjoni sportiva ġibdet gradwalment l-attenzjoni. Jista 'jtejjeb il-produzzjoni tal-enerġija fil-muskoli u l-prestazzjoni tar-reżistenza, parzjalment minħabba l-ottimizzazzjoni tiegħu tal-metaboliżmu tal-enerġija u l-promozzjoni tiegħu tas-sinteżi tal-proteina fil-muskoli. Fi studju li jinvolvi atleti professjonali, il-parteċipanti li ssupplimentaw ma 'Betaine għamlu medja ta' 5% sa 10% aħjar f'diversi testijiet ta 'saħħa u reżistenza. Għalhekk, betaine spiss jintuża bħala parti minn supplimenti tal-isport, speċjalment għal nies li jħarrġu b'intensità għolja.
4. Tippromwovi l-bilanċ metaboliku u r-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm
Betaine hija sustanza indispensabbli fir-reazzjoni tal-metilazzjoni fil-ġisem, li hija essenzjali għaż-żamma tat-tiswija tad-DNA, ir-regolazzjoni tal-funzjoni tal-proteina u l-metaboliżmu tal-enerġija. Betaine juri wkoll potenzjal fil-ġestjoni ta 'mard metaboliku. Pereżempju, f'pazjenti b'dijabete tat-tip 2, instab supplimentazzjoni moderata ta 'betaine li ttejjeb is-sensittività għall-insulina u tgħin biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm. Dan jagħmilha promettenti bħala nutrijent awżiljarju fl-intervent tas-sindromu metaboliku.
Metodu ta 'konsum rakkomandat u prekawzjonijiet
Sabiex jinkisbu l-benefiċċji għas-saħħa tal-betaine, huwa rrakkomandat li jiżdied ikel b'ħafna betaine fid-dieta ta 'kuljum. Pereżempju, pitravi, spinaċi, quinoa, ġermen tal-qamħ, ikel tal-qamħ sħiħ, frott tal-baħar, eċċ huma kollha sorsi naturali tajbin. Ħafna nies jistgħu jiksbu biżżejjed betaine permezz ta 'dieta bilanċjata.
Madankollu, għandu jkun innutat li t-teħid fit-tul u fuq skala kbira ta 'supplimenti ta' betaine jista 'jikkawża skumdità gastro-intestinali, bħal dijarea, nefħa jew nawżea. Għal persuni b'mard tal-kliewi jew sensittività għolja għall-konsum tal-kolin, għandhom jikkonsultaw tabib jew nutrizzjonista qabel l-użu. Fil-qosor, il-konsum ta 'betaine għandu jkun ikkontrollat b'mod raġonevoli skont il-kundizzjonijiet tas-saħħa individwali u r-rotot tal-konsum, u għandu jinkiseb supplimentazzjoni xjentifika u konsum xieraq.
